ГлавнаяВидео-рецептыБыстрые пирожки с сырной начинкой

Быстрые пирожки с сырной начинкой

Мягкие, воздушные, пышные, нежные и вкусные пирожки на кефире без дрожжей. Простые и быстрые в приготовлении. Тесто получается очень нежное и воздушное и пирожки у нас выпекались при 200 градусов ровно 15 минут. Рецепт пирожков на кефире с сырной начинкой. Получаются очень нежными на вкус и мягкими!

Ингредиенты для «Быстрые пирожки с сырной начинкой»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    400 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    12 г
  • Соль

     —
    1 ч. л.
  • Сахар

     —
    1 ч. л.
  • Яйцо куриное

    (+ 1 белок)
     —
    1 шт
  • Масло сливочное

     —
    100 г
  • Масло растительное

     —
    60 мл
  • Кефир

     —
    100 мл
  • Уксус

    (9 %)
     —
    15 мл

Начинка

  • Брынза

    (или адыгейский или фета)
     —
    250 г
  • Яйцо куриное

    (+1 желток для смазывания пирожков)
     —
    1 шт

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Быстрые пирожки с сырной начинкой»:

Сливочное масло, растительное масло, уксус, кефир, сахар, соль, яйцо и 1 желток соединить и перемешать.

Понемногу добавляем муку с разрыхлителем. Замесить мягкое и воздушное тесто.

Тесто делим на 12 кусочков /по 65 — 68 гр./

Для начинки берем сыр + 1 яйцо, перемешать.

Разминаем тесто формируя кружок, выкладываем начинку, защипываем тесто.

Пирожки выкладываем на пергаментную бумагу, обязательно проколоть вилкой, что бы не потрескались, смазать желтком.

Выпекаем в разогретой духовке 15-18 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

2ac300a99d718b398d1fc2dd20a76c2b

Кекс «Вишня в шоколаде»

Классическое сочетание вишни и шоколада. Незамысловатый рецепт, требует минимум времени и продуктов. Ягоды можно добавить ...

f9239fd778155e8cf80f092f37683b6e

Баноффи пай без выпечки

Я попробовала Баноффи впервые 2 года назад. Этот десерт делала моя свекровь на Новый Год. ...

Яндекс.Метрика