ГлавнаяВсе рецептыСалаты и закускиЦезарь с новым соусом

Цезарь с новым соусом

20 минут

2 порции

  • Нам понадобится:
  • салат — 2 пучка
  • помидоры черри — 6 шт.
  • грудка куриная — 1 шт.
  • соль, перец
  • паприка
  • Сухарики:
  • хлеб — 2 шт.
  • растительное масло — 1 ст.л.
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль, перец
  • пармезан
  • Соус:
  • авокадо — 1 шт.
  • лимонный сок — ½ шт.
  • лимонная цедра — ½ шт.
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • пармезан — 2 ст.л.
  • горчица — ½ ч.л.
  • чеснок — 1 зубчик

Как приготовить цезарь с новым соусом

Пошаговое описание рецепта

1. Для начала нам нужно отделить от грудки филе двумя кусочками. Посыпать солью, перцем, паприкой и хорошо втереть специи. Убрать в сторону, немного промаринуется пока готовим другие ингредиенты.

2. Листья салата хорошо промываем и обсушиваем полотенцем (если салат немного завял, пусть полежит пару минут в холодной воде — это его спасет). Рвём листья на кусочки.

3. Готовим соус, в чашу блендера складываем все ингредиенты и хорошо взбиваем до однородной массы! Сногсшибательный соус готов!

4. Помидоры хорошо промываем, поверхность гриля (сковороды) смазываем растительным маслом и выкладываем помидорки на разогретую поверхность, примерно на 3-4 минуты, ориентируйтесь по ситуации.

5. Хлеб нарезаем кусочками солим, перчим и отправляем на сковороду, добавляем чесночное мало и немного посыпаем пармезаном. Слегка подрумяним.

6. Филе грудки выкладываем на раскаленный гриль примерно на 4 минуты — это идеально, важно не пересушить.

7. В листья салата добавляем 70% соуса и равномерно перемешаем, добавим сухарики и тертый пармезан. Выкладываем на тарелку, добавляем запеченные томаты и курицу, на филе немного соуса, Сверху посыпать тертым сыром!

Приятного аппетита!)

Видеорецепт «Цезарь с новым соусом»

  • Ингредиенты
  • салат — 2 пучка
  • помидоры черри — 6 шт.
  • грудка куриная — 1 шт.
  • соль, перец
  • паприка
  • Сухарики:
  • хлеб — 2 шт.
  • растительное масло — 1 ст.л.
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль, перец
  • пармезан
  • Соус:
  • авокадо — 1 шт.
  • лимонный сок — ½ шт.
  • лимонная цедра — ½ шт.
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • пармезан — 2 ст.л.
  • горчица — ½ ч.л.
  • чеснок — 1 зубчик

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

59afe85089eecd94a34a1976813c031b

Салат с сердцем, копченым сыром и овощами

1 час 20 минут 4 порции Добавить в кулинарую книгу Убрать из кулинарной книги Станьте ...

Салат «Лисичка»

Салат «Лисичка»

30 минут 4 порции Нам понадобится: 1 филе куриной грудки 2 маринованных огурца 100 гр ...

Яндекс.Метрика