ГлавнаяВидео-рецептыГречневый хлеб без замеса из муки зеленой гречки

Гречневый хлеб без замеса из муки зеленой гречки

Печем домашний гречневый хлеб из муки зелёной гречки. Привычная нам гречка — это обжаренное зерно гречихи, которое при термообработке теряет много полезных свойств. Гораздо полезнее употреблять необработанную зелёную гречку и муку из неё. Этот продукт известен издавна как диетический, помогает похудеть и поддерживать стройность фигуры.
Полезные свойства муки зелёной гречки:
обладает великолепными противораковыми свойствами;
помогает снизить вес людям с ожирением, диабетом;
богата допамином, выступает как природный антидепрессант;
помогает организму лучше усваивать и переваривать пищу;
положительно влияет на сердечно-сосудистую систему;
оказывает заживляющий эффект при язве желудка и кишечника.

Ингредиенты для «Гречневый хлеб без замеса из муки зеленой гречки»:

  • Мука гречневая

    (Мука из зеленой гречки)
     —
    250 г
  • Соль

     —
    1 ч. л.
  • Дрожжи

     —
    1 ч. л.
  • Вода

    (Вода теплая)
     —
    350 мл

Рецепт «Гречневый хлеб без замеса из муки зеленой гречки»:

Просеем муку, добавим соль, дрожжи и понемногу вливаем теплую воду, размешивая, чтобы у нас получилось тесто, похожее как на оладьи. Воды может понадобится чуть больше или чуть меньше указанной нормы, тесто должно свободно стекать с ложки как на фото или на видео.

Накрываем посуду с тестом пищевой пленкой или полотенцем и оставляем в теплом месте без сквозняков, чтобы тесто увеличилось вдвое. У меня на это ушло 40 минут. Перемешаем хорошо тесто и выкладываем его в форму для запекания

Перемешаем хорошо тесто и выкладываем его в форму для запекания, смазав её подсолнечным маслом. Оставим тесто еще подойти на 30-40 минут. Запекаем хлеб в разогретой до 220 градусов духовке 25-30 минут. Достаем из формы и даем ему остыть. Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

4e48d3d838fbf13a3736465e8a0c72f8

Фаршированный чернослив «Сюрприз»

Предлагаю приготовить интересную закуску для поклонников неожиданных сочетаний — чернослив, фаршированный сыром и орехами. Очень оригинальное, ...

666f69133f515bd5c67bb1d9c130998b

Скумбрия на мангале

Предлагаю приготовить скумбрию на мангале. Сочная, с кислинкой и ароматом трав, эта рыбка готовится очень ...

Яндекс.Метрика