ГлавнаяВидео-рецептыКотлеты из судака в кунжуте

Котлеты из судака в кунжуте

Просто, вкусно, красиво.
Для большей сочности лук можно обжарить или добавить в фарш растопленное сливочное масло.

Ингредиенты для «Котлеты из судака в кунжуте»:

  • Филе рыбное

    (у меня судак)
     —
    1 кг
  • Хлеб

    (для тостов)
     —
    5 ломт.
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Укроп

     —
    1 пуч.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Масло растительное

  • Кунжут

    (для панировки)
  • Вода

Рецепт «Котлеты из судака в кунжуте»:

С хлеба срезаем корки и заливаем водой.
Рыбу, лук и отжатый хлеб пропускаем через мясорубку.
Нарезаем укроп и добавляем к фаршу. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Влажными руками формируем котлеты и панируем в кунжуте.
Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
Перекладываем в форму для запекания и доводим до готовности в течение 15 — 20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

4e48d3d838fbf13a3736465e8a0c72f8

Фаршированный чернослив «Сюрприз»

Предлагаю приготовить интересную закуску для поклонников неожиданных сочетаний — чернослив, фаршированный сыром и орехами. Очень оригинальное, ...

666f69133f515bd5c67bb1d9c130998b

Скумбрия на мангале

Предлагаю приготовить скумбрию на мангале. Сочная, с кислинкой и ароматом трав, эта рыбка готовится очень ...

Яндекс.Метрика