ГлавнаяВидео-рецептыКулич за 60 минут

Кулич за 60 минут

Сегодня мы с вами испечём кулич за 60 минут, без использования дрожжей.

Ингредиенты для «Кулич за 60 минут»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (20 гр. муки оставляем для изюма.)
     —
    270 г
  • Сахар

     —
    100 г
  • Творог

     —
    250 г
  • Молоко

     —
    100 мл
  • Масло сливочное

     —
    50 г
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Изюм

     —
    50 г
  • Сахарная пудра

     —
    100 г
  • Цедра лимона

     —
    1 ч. л.
  • Разрыхлитель теста

     —
    1 ч. л.
  • Вода

     —
    20 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Кулич за 60 минут»:

1. Взбиваем два яйца с сахаром до увеличения массы в объёме (примерно в два раза).
2. К взбитым яйцам добавляем творог и всё хорошо взбиваем. Затем добавляем размягчённое сливочное масло и опять взбиваем. Не переставая взбивать добавляем частями молоко.
3. К взбитой массе добавляем разрыхлитель и муку, всё хорошо перемешиваем деревянной лопаткой.
4. Изюм смешиваем с мукой и добавляем в тесто, затем добавляем лимонную цедру и всё хорошо перемешиваем.
5. Форму для кулича смазываем растительным маслом и выкладываем тесто в форму.
6. Ставим кулич выпекаться в духовку разогретую до 180 гр. на 30 — 40 мин.
6. Готовый кулич достаём из духовке и даём остыть.
7. А пока кулич остывает приготовим глазурь. В ёмкость к сахарной пудрой добавляем воду (вода должна быть 40 — 50гр.) и хорошо размешиваем.
8. Покрываем кулич глазурью и украшаем.
Кулич готов. Всех с праздником!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

cf6fd87a97a7db0c852bddf6e66aa5b1

Слойки с яблоками из готового слоеного теста

Вкусные, нежные, сочные слойки с яблоками из слоеного теста. Люблю этот рецепт за его простоту. ...

8d592136668ad043edb78a43229338a2

Домашний праздничный хлеб

Что может быть вкуснее домашнего хлеба, испечённого с любовью? Он такой же вкусный, как и ...

Яндекс.Метрика