ГлавнаяВидео-рецептыПирог «Звезда»

Пирог «Звезда»

Это очень вкусный пирог с необычным способом приготовления. Результат вас порадует отличным вкусом. Начинка не разваливается, остается сочной и нежной даже на второй день.

Ингредиенты для «Пирог "Звезда"»:

1 начинка

  • Тесто слоеное дрожжевое

     —
    500 г
  • Сыр твердый

     —
    200 г
  • Творог

     —
    200 г
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Соль

     —
    3 г
  • Масло сливочное

    (для смазывания противня)
     —
    10 г

2 начинка

  • Яйцо куриное

     —
    3 шт
  • Молоко

     —
    100 мл
  • Соль

     —
    3 г
  • Ветчина

     —
    100 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Пирог "Звезда"»:

Слоеное дрожжевое тесто раскатываем тонким кругом и выкладываем на дно формы смазанной сливочным маслом.
Готовим первую начинку смешав натертый твердый сыр с творогом, яйцами и солью. Круглую глубокую пиалу или миску выкладываем пищевой пленкой и до наполняем начинкой. Вынимаем сырную начинку и разрезаем на 4 части получив аккуратные треугольники. Выкладываем начинку на дрожжевое тесто оставляя пространство между кусочками.
Сверху накрываем еще одним слоем теста как показано в видео.
Отправляем в духовку на 220 градусов на 10 минут что бы верх теста слегка подрумянился но форма не расплылась.
Пока пирог в духовке готовим верхний слой. Смешиваем яйца молоко и соль. При желании можно добавить немного мелко нарезанной ветчины.
Заливаем пирог сверху получившейся смесью и отправляем в духовку еще минут на 30. При необходимости можно временно прикрыть верх пирога фольгой.
Такой пирог очень вкусный горячим, но и остывший не оставит родных равнодушными.
Приятного аппетита)

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

f8d672b21cc2996f7189e8c4a4491e6f

Овсяноблинчики с бананом и шоколадом

ПП должно быть вкусным! Для тех кто не знает, ПП расшифровывается как Правильное Питание. Я ...

089f9c6caff72163f7b3f31978cf92a9

Муравьиный кекс

Вкусный, нежный и оригинальный муравьиный кекс никого не оставит равнодушным. Это очень вкусно! Ингредиенты для ...

Яндекс.Метрика