ГлавнаяВидео-рецептыШашлык из свиной шеи на айране

Шашлык из свиной шеи на айране

Шашлык из свиной шейки на быстром маринаде, очень вкусный и сочный! Всего пара часов и можно приступать к обжариванию на углях. Такой шашлык оценят все ваши друзья. Всем приятного просмотра и аппетита! 😉

Ингредиенты для «Шашлык из свиной шеи на айране»:

  • Шейка свиная

     —
    1500 г
  • Лук репчатый

    (Лука берем по объему чуть больше половины от имеющегося мяса)
     —
    3 шт
  • Соль

    (Я добавил 1,5 щепотки)
     —
    1 щепот.
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Айран

     —
    300 мл
  • Кефир

     —
    200 стак.
  • Вода минеральная

     —
    100 мл

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Шашлык из свиной шеи на айране»:

Лук нарезаем крупными полукольцами, солим и выдавливаем из него сок по максимуму. Нарезаем свиную шейку порционными кусочками и перемешиваем с луком, перчим и даем постоять пол часа. Затем добавляем айран, кефир и минералку, даем постоять еще 1,5 часа. После этого обжариваем наш шашлычок на углях и можно подавать.
Всем приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

4e48d3d838fbf13a3736465e8a0c72f8

Фаршированный чернослив «Сюрприз»

Предлагаю приготовить интересную закуску для поклонников неожиданных сочетаний — чернослив, фаршированный сыром и орехами. Очень оригинальное, ...

666f69133f515bd5c67bb1d9c130998b

Скумбрия на мангале

Предлагаю приготовить скумбрию на мангале. Сочная, с кислинкой и ароматом трав, эта рыбка готовится очень ...

Яндекс.Метрика