ГлавнаяВидео-рецептыСкумбрия маринованная

Скумбрия маринованная

Сегодня предлагаю приготовить маринованную скумбрию в домашних условиях. По этому рецепту рыба получается очень вкусной, гораздо вкуснее магазинной.

Ингредиенты для «Скумбрия маринованная»:

  • Скумбрия

     —
    2 шт
  • Лук репчатый

     —
    2 шт
  • Чеснок

     —
    2 зуб.
  • Соль

     —
    2 ст. л.
  • Сахар

     —
    1 ч. л.
  • Уксус

    (9%)
     —
    3 ст. л.
  • Масло растительное

     —
    4 ст. л.
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Перец душистый

    (горошком)
     —
    10 шт
  • Лист лавровый

     —
    1 шт

Рецепт «Скумбрия маринованная»:

1. Скумбрию еще мороженую тщательно чистим внутри от внутренностей и черных пленочек, моем и режем на кусочки. Желательно не размораживать.

2. Лук нарезаем полукольцами, чеснок мелко измельчаем. Лук и чеснок соединяем, добавляем немного соли и слегка мнем рукой, чтобы лук стал более мягкий.

3. Делаем маринад:соединяем уксус, растительное масло, соль, сахар, перцы, лавровый лист и хорошо перемешиваем.

4. Соединяем рыбу с луком и чесноком. Заливаем маринадом и аккуратно перемешиваем.

5. Выкладываем рыбу в банку слоями :рыба+лук. Закрываем крышкой и отправляем в холодильник минимум на сутки.

Наша рыба готова! Всем приятного аппетита и хорошего настроения!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

f8d672b21cc2996f7189e8c4a4491e6f

Овсяноблинчики с бананом и шоколадом

ПП должно быть вкусным! Для тех кто не знает, ПП расшифровывается как Правильное Питание. Я ...

089f9c6caff72163f7b3f31978cf92a9

Муравьиный кекс

Вкусный, нежный и оригинальный муравьиный кекс никого не оставит равнодушным. Это очень вкусно! Ингредиенты для ...

Яндекс.Метрика