ГлавнаяВсе рецептыПервые блюдаСуп-пюре с чечевицей и морковью

Суп-пюре с чечевицей и морковью

Время приготовления:

50 мин

Метод:



Блендер

Калорийность:

на 100г

60
ккал

Белки
4.3 г

Жиры
1.6 г

Углеводы
6.4 г

Стоимость (100г):
~

0.26

Ингредиенты

на


порций

Чечевица

1
ст

Морковь

300
гр

Блюда из моркови

Салаты из моркови

Салаты из моркови и яблока

Бульон куриный

1.2
л

Блюда из куриного бульона

Супы на курином бульоне

Супы из курицы

Имбирь

1
ст.л

Блюда из имбиря

Готовим с имбирем

Напитки с имбирем

Томатная паста

1
ст.л

Масло сливочное

10
гр

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Зелень

1
ст.л.

Сыр твердый

30
гр

Блюда из сыра

Салаты с сыром

Куриная грудка с сыром

Стоимость ингредиентов

~
4.38

В список покупок

Рекомендуем:

  • 10 блюд из чечевицы
  • Готовим с имбирем

В ингредиентах не указываются специи, т.к. подразумевается, что они использовались при варке бульона.

По желанию можно подавать суп не с сыром, а с копченостями.

Как приготовить «Суп-пюре с чечевицей и морковью»

1
Морковь нарезать произвольно или натереть на терке.

2
Готовый бульон доводим до кипения, убавляем огонь до среднего. Добавляем морковь и варим минут 15-20.

3
Чечевицу отвариваем до полу готовности в отдельной посуде.

4
Добавляем чечевицу в суп, измельченный имбирь. Варим минут 10.
Отдельно пассеруем томатную пасту на сливочном масле, затем кладем ее в суп.

5
После чего пюрируем суп. Солим, перчим по вкусу.
Доводим до кипения и снимаем с огня. Разливаем по тарелкам, посыпаем свежей зеленью. При желании кладем в каждую порцию немного тертого сыра,

Рецепт «Суп-пюре с чечевицей и морковью» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

5848a4fcd4b230d04362eb297499ed3b

Окрошка классическая

Время приготовления: 40 мин Калорийность: на 100г 53 ккал Белки 2.7 г Жиры 1.7 г ...

Рассольник

Время приготовления: 100 мин Калорийность: на 100г 259 ккал Белки 1.4 г Жиры 26.1 г ...

Яндекс.Метрика